Kuchnia
Smaczne adresy z Krainy Opowieści.
W Beskidzie Niskim przez wieki dominowała kuchnia łemkowska, która opierała się na prostych i sycących daniach. W tradycyjnych przepisach dominowały kasze, ziemniaki, kapusta i mleko, czyli składniki dostępne kiedyś niemal w każdej chyży. Do najbardziej charakterystycznych dań należą m.in. kiesełycia (żur owsiany), fuczki (placki z kiszonej kapusty), kiszeniaki (zapiekane gołąbki z kaszą i grzybami) oraz haluszki (kluski ziemniaczane).
Dziś kulinarna mapa Beskidu Niskiego jest znacznie bogatsza – obok kuchni łemkowskiej spotkacie tu także smaki kuchni galicyjskiej, żydowskiej, podgórzańskiej i polskiej.
Na poniższej mapie znajdziecie spis miejsc, w których spróbujecie łemkowskiej kuchni, zamówicie kozie sery albo najlepsze domowe dżemy. Smacznego!
kuchnia polsko-łemkowska
/ nie gotujcie na urlopie
odwiedźcie nasze agroturystyki
z wyżywieniem
spróbujcie bundza
rydzów i fuczek
Mapa z Kuchnią
Wskazówka: Obróć telefon poziomo, aby lepiej zobaczyć mapę
Brakuje Twojego miejsca na mapie? Napisz na promocja@usciegorlickie.pl
z prośbą o dodanie.
Mapa się nie wyświetla?
Zmień ustawienia cookies i wybierz „Zezwól na wszystkie” w widgecie cookie w lewym dolnym rogu strony.